Херсонський борщ Катерини Усової. Як жителька Дар'ївської громади готує страву за сімейним рецептом
Казан 1947 року, піч, вирощені на півдні овочі та поетичний супровід. Так жителька Дар'ївської громади Катерина Усова готується до приготування херсонського борщу, родинний рецепт якого береже понад півстоліття. Говорить, для неї це не просто страва, а частина культурної спадщини.Перед початком роботи 67-річна Катерина Усова розпалює піч та ставить на неї казан, який дістався їй у спадок від матері.
